आजमगढ़। दीपावली के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जनपद में मिलावटी खाद्य और पेय पदार्थों की जांच और कार्रवाई की। अभियान के तहत बेलईसा, ब्रम्हस्थान और सराय जमुड़ी में विभिन्न मिठाई, खोया, पनीर और अन्य खाद्य पदार्थों के कुल 8 नमूने संग्रहित किए गए।
अधिकारियों ने अस्वच्छ परिस्थितियों में तैयार की गई छेना मिठाई 15 किग्रा (मूल्य 4,500 रुपये), पनीर 15 किग्रा (मूल्य 4,500 रुपये) और खोया 30 किग्रा (मूल्य 9,000 रुपये) को मौके पर नष्ट कर दिया। संग्रहित नमूनों को जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजा गया। अब तक अभियान में कुल 54 खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित किए जा चुके हैं।
खाद्य सुरक्षा दल द्वारा चौक, बेलईसा और हरवंशपुर स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण भी किया गया। निरीक्षण में साफ-सफाई और खाद्य सामग्री के रख-रखाव की स्थिति संतोषजनक नहीं पाए जाने पर एक व्यवसायी के खिलाफ सुधार नोटिस जारी किया गया और फूड सेफ्टी कनेक्ट ऐप चस्पा किया गया।
आज़मगढ़ खाद्य प्रशासन ने आम जनता से अपील की है कि वे पैक्ड खाद्य सामग्री लेने से पहले उसकी ‘बेस्ट बिफोर’ और एक्सपायरी डेट जरूर जांचें और चमकीली, रंगीन मिठाईयों तथा अस्वच्छ खाद्य पदार्थों से परहेज करें। व्यवसायियों को गुणवत्तापूर्ण, ताजा और स्वच्छ खाद्य सामग्री बनाने और विक्रय करने तथा खाद्य रंगों का निर्धारित मात्रा में प्रयोग करने के लिए जागरूक किया गया।
अभियान में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार श्रीवास्तव के नेतृत्व में रजनीश कुमार, गोविन्द यादव, सुचित प्रसाद, लालमणि यादव, शीत कुमार सिंह, अमर नाथ, राजीव कुमार सिंह, संजय कुमार तिवारी और बेबी सोनम सहित अन्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शामिल रहे।
]]>